2018年《今世緣月報》第九期
李維群：以數(shù)字化撬動今世緣高質(zhì)量發(fā)展
9月26日，2018江蘇互聯(lián)網(wǎng)大會在南京召開。公司副總經(jīng)理李維群在“數(shù)字經(jīng)濟高端對話”環(huán)節(jié)表示，數(shù)字經(jīng)濟正為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來深刻改變，今世緣作為傳統(tǒng)企業(yè)正在著力推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，助推傳統(tǒng)酒企高質(zhì)量發(fā)展。
李維群說，顧客的消費模式已被互聯(lián)網(wǎng)改變——他們需要更符合他們需求的產(chǎn)品、更高效的服務(wù)，傳統(tǒng)方式很難實現(xiàn)或成本很高。數(shù)字經(jīng)濟與傳統(tǒng)企業(yè)的融合，不僅為傳統(tǒng)企業(yè)更好了解顧客需求，調(diào)整商業(yè)模式、生產(chǎn)方式，促進跨界融合、優(yōu)化供給側(cè)發(fā)展環(huán)境提供了有力支撐，也推動傳統(tǒng)企業(yè)向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化的方向升級。
他說，白酒行業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，要實現(xiàn)以顧客的需求為中心，必須積極擁抱新科技。作為中國白酒“十強企業(yè)”，今世緣是行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先行者，數(shù)字化已成為今世緣戰(zhàn)略實現(xiàn)的核心支柱，助推今世緣高質(zhì)量發(fā)展。
論壇上，李維群介紹，今世緣在推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，重點形成了三個方面的優(yōu)勢。
一是全面打造了數(shù)字化轉(zhuǎn)型能力體系。今世緣與SAP公司和西門子公司深入合作，借助其數(shù)字化轉(zhuǎn)型經(jīng)驗和先進技術(shù)，構(gòu)建了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)平臺和能力體系，實現(xiàn)核心業(yè)務(wù)流程全部在線、核心數(shù)據(jù)全面采集、所有系統(tǒng)全面集成，塑造了數(shù)字化的今世緣。
二是全面實現(xiàn)了國際領(lǐng)先的智能化釀造。2004年到2015年，完成從半機械化向機械化、機械化向智能化的飛躍，建成智能化白酒釀造車間，實現(xiàn)了原料輸送、釀造過程管理、數(shù)據(jù)采集、性能分析及物料管理等全過程自動化管理，大大提高了生產(chǎn)的管理水平和工作效率。智能化釀酒車間效率為人工釀酒3.75倍，出酒率及產(chǎn)品品質(zhì)平穩(wěn)，噸酒成本相比手工班組降低了17%。
三是全面建立了以消費者為中心的服務(wù)系統(tǒng)。今世緣持續(xù)加大質(zhì)量追溯體系建設(shè)力度，引入智慧兌獎系統(tǒng)，通過發(fā)放實物、紅包、積分等形式，提高互動性和查詢率，成為江蘇省首批“重點食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)示范企業(yè)”，國家“白酒電子溯源技術(shù)應(yīng)用與研究示范企業(yè)”。引入hybirs和會員管理系統(tǒng)，為消費者提供線上、線下“產(chǎn)品通、服務(wù)通、會員通”的平臺，滿足消費者個性化、定制化需求，利用兌獎系統(tǒng)積累的大數(shù)據(jù)，洞悉消費者需求，提升消費者滿意度和忠誠度。
“因為消費者最終買單的是產(chǎn)品的價值，是一瓶白酒。我們就想怎么做一瓶又好看又好喝又安全的酒，所以就啟動了智能化、標準化的釀酒技術(shù)，現(xiàn)在我們能夠知道哪一瓶酒是從哪一個窖出來的，去哪一個市場。”李維群說。
李維群認為，互聯(lián)網(wǎng)對于企業(yè)的發(fā)展既是挑戰(zhàn)也是機遇。目前，傳統(tǒng)行業(yè)仍處于數(shù)字化起步階段，傳統(tǒng)行業(yè)技術(shù)人員要與數(shù)字化技術(shù)人員相互溝通、學習，深入理解數(shù)字化與技術(shù)的關(guān)系，以更好的生產(chǎn)方式提升現(xiàn)有生產(chǎn)力，將產(chǎn)業(yè)的核心優(yōu)勢發(fā)揮出來。
（綜合新華網(wǎng)消息）
